Stevia Mercadona: Descubre la verdad sobre este edulcorante y sus opciones en Mercadona

La stevia es un edulcorante natural muy buscado para una alimentación más saludable. En Mercadona, podemos encontrar opciones de stevia, como la marca Hacendado. Sin embargo, es importante conocer la realidad detrás de estos productos, ya que muchos contienen ingredientes sintéticos en lugar de stevia natural. También existen otras marcas y formatos de stevia disponibles en Mercadona. Además, la stevia es una opción adecuada para personas con diabetes debido a su bajo impacto en los niveles de glucemia. Descubre más sobre la stevia en Mercadona en este artículo.

El mejor edulcorante Stevia Mercadona

Los 8 edulcorantes más vendidos del mercado

¿Qué es la stevia?

La stevia es un edulcorante natural que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus propiedades endulzantes y a su reputación como una alternativa más saludable al azúcar. Se obtiene de la planta Stevia rebaudiana, nativa de Sudamérica.

Stevia: un edulcorante natural

La stevia se ha convertido en una opción favorita para aquellos que buscan opciones más saludables para endulzar sus alimentos y bebidas. A diferencia del azúcar convencional, la stevia no contiene calorías y tiene un índice glucémico bajo, lo que la hace adecuada para personas que buscan controlar su consumo de azúcar o mantener estables sus niveles de glucosa en la sangre.

Propiedades y beneficios de la stevia

Además de ser un edulcorante natural, la stevia también ofrece una serie de beneficios para la salud. Estudios han demostrado que la stevia puede tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, así como también actuar como regulador de la presión arterial en personas con hipertensión. Además, su contenido de compuestos vegetales activos puede ayudar a mejorar la salud bucal y favorecer la salud gastrointestinal.

• Edulcorante natural sin calorías
• Bajo índice glucémico
• Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
• Regulador de la presión arterial
• Beneficios para la salud bucal y gastrointestinal

Estos beneficios hacen de la stevia una opción atractiva para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar sin comprometer el sabor dulce en sus alimentos y bebidas.

Stevia versus edulcorantes artificiales

Stevia frente a otros edulcorantes

La stevia destaca como un edulcorante natural frente a los edulcorantes artificiales que se encuentran en el mercado. Mientras que los edulcorantes artificiales están compuestos por sustancias químicas sintéticas, la stevia se extrae de la planta del mismo nombre, conocida científicamente como Stevia rebaudiana.

La principal diferencia entre la stevia y los edulcorantes artificiales radica en su origen. Mientras que la stevia es un producto natural, los edulcorantes artificiales son productos químicos creados en laboratorio. Esta diferencia en la fuente de origen ha llevado a que la stevia sea considerada una opción más saludable por muchos consumidores.

Comparativa de propiedades y seguridad

En cuanto a las propiedades, la stevia destaca por ser hasta 300 veces más dulce que el azúcar común, lo cual significa que se necesita una menor cantidad para obtener el mismo nivel de dulzor. Por otro lado, los edulcorantes artificiales tienen un poder edulcorante similar al azúcar, pero sin las calorías asociadas a este último.

En cuanto a la seguridad, la stevia ha sido ampliamente estudiada y considerada segura para su consumo por parte de organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Por otro lado, los edulcorantes artificiales también han sido evaluados y considerados seguros en las cantidades permitidas por los organismos reguladores.

Es importante destacar que tanto la stevia como los edulcorantes artificiales tienen sus ventajas y desventajas, y la elección entre uno u otro dependerá de las preferencias y necesidades individuales de cada consumidor.

La realidad sobre los productos de stevia en Mercadona

El caso de Hacendado: ¿qué contiene realmente su edulcorante de stevia?

Uno de los edulcorantes de stevia disponibles en Mercadona es el de la marca blanca Hacendado. Sin embargo, es importante notar que aunque se anuncia como ‘edulcorante de la planta de stevia’, su composición real es diferente. Este producto contiene principalmente eritritol, un compuesto químico utilizado como agente de carga, y solo un 3,5% de extracto de stevia. Es lamentable que algunas empresas utilicen estrategias de publicidad engañosa para hacer creer a los consumidores que están comprando un producto completamente natural cuando no es así.

Otras marcas y opciones de stevia en Mercadona

Afortunadamente, en Mercadona existen otras marcas y opciones de edulcorantes de stevia. Algunas de estas marcas incluyen Castello, NICKS, BLENDNATURE, DULCILIGHT STEVIA, AlphaPower Food y Natreen. Estas marcas ofrecen alternativas a aquellos que desean consumir stevia de forma más natural, sin aditivos o agentes de carga. Es importante leer detenidamente las etiquetas y buscar productos que contengan un alto porcentaje de extracto de stevia para asegurarse de estar adquiriendo un producto de calidad.

Normativa europea y su impacto en la comercialización de la hoja de stevia

Es importante tener en cuenta que la normativa europea prohíbe la comercialización de la hoja de stevia como alimento. Esta prohibición beneficia a las grandes industrias alimenticias en lugar de los pequeños agricultores que producen la planta de stevia. Es necesario mejorar y revisar estas regulaciones para permitir un mercado más justo y transparente, donde se promueva la venta de stevia natural y se evite la publicidad engañosa.

Usos y aplicaciones de la stevia en la cocina

La stevia es un edulcorante natural muy versátil que se puede utilizar en numerosas recetas como una alternativa más saludable al azúcar. A continuación, te presentamos algunas ideas y consejos para aprovechar al máximo las propiedades endulzantes de la stevia en tus platos.

Recetas utilizando stevia como ingrediente

• Postres: puedes utilizar stevia en la elaboración de tartas, pasteles, muffins y cheesecakes. Ajusta la cantidad de stevia según tu preferencia de dulzor.
• Bebidas: añade stevia en forma de líquido o en polvo a tus batidos, jugos naturales, infusiones y cócteles para endulzarlos de manera saludable.
• Salsas y aderezos: incorpora stevia en la preparación de vinagretas, adobos y otras salsas para realzar su sabor sin añadir calorías extra.
• Desayunos: sustituye el azúcar por stevia en tus cereales, yogures, avena, crepes o panquecas para disfrutar de un desayuno más saludable.

Consejos para su correcta utilización y dosificación

• Prueba y ajusta: la stevia es hasta 300 veces más dulce que el azúcar, por lo que es importante probar pequeñas cantidades y ajustar la dosificación según tus preferencias de sabor.
• Utiliza formas concentradas: elige stevia líquida o en polvo concentrada para que necesites menos cantidad y evites añadir demasiado volumen a tus recetas.
• Lee las instrucciones: cada marca y producto de stevia puede tener sus propias recomendaciones de dosificación, así que asegúrate de leer las indicaciones del fabricante.
• Combina con otros edulcorantes: si prefieres un sabor más balanceado, puedes combinar la stevia con otros edulcorantes como el eritritol o el xilitol.

Recuerda que la stevia es una opción natural y saludable para endulzar tus platos, pero es importante utilizarla con moderación y seguir una alimentación equilibrada. Experimenta en la cocina y descubre deliciosas preparaciones sin renunciar al dulzor. ¡Disfruta de la stevia en tus recetas y cuida de tu bienestar!

Stevia y sus beneficios para la salud

La stevia no solo es una opción más saludable que el azúcar tradicional, sino que también ofrece ciertos beneficios para la salud. A continuación, exploraremos cómo la stevia puede influir en el control de la glucemia en personas con diabetes, su impacto en la salud y el control del peso, y otros posibles beneficios para la salud.

Stevia y control de la glucemia en personas con diabetes

La stevia ha ganado popularidad entre las personas con diabetes debido a su capacidad para endulzar sin elevar los niveles de glucemia. A diferencia del azúcar, la stevia no contiene carbohidratos ni calorías, lo que la convierte en una opción segura y adecuada para aquellos que necesitan controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Además, diversos estudios han demostrado que la stevia puede ayudar a mejorar el control glucémico en personas con diabetes tipo 2.

Impacto en la salud y el control del peso

La stevia también puede tener un impacto positivo en la salud y el control del peso. Al ser un edulcorante natural con un poder endulzante mucho mayor que el azúcar, se necesita una cantidad mucho menor para obtener el mismo sabor dulce. Esto puede ayudar a reducir la ingesta calórica total y contribuir a un control del peso más efectivo. Además, algunos estudios sugieren que la stevia puede tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que podría tener beneficios para la salud en general.

Otros posibles beneficios para la salud

• Podría ayudar a mantener una presión arterial saludable: Algunos estudios sugieren que la stevia puede ayudar a reducir la presión arterial en personas con hipertensión.
• Posible efecto antimicrobiano: Se ha investigado la capacidad de la stevia para inhibir el crecimiento de ciertas bacterias y hongos, lo que podría tener beneficios para la salud bucal y la prevención de infecciones.
• Potencial efecto anticancerígeno: Aunque se necesita más investigación, algunos estudios preliminares sugieren que los compuestos presentes en la stevia podrían tener propiedades anticancerígenas.

Si bien estos posibles beneficios para la salud son prometedores, es importante destacar que se necesitan más investigaciones para confirmar y comprender mejor cómo la stevia puede afectar la salud en general.

A continuación, te presentamos algunas recomendaciones para seleccionar y utilizar productos de stevia de forma óptima, garantizando su calidad y beneficios:

Elige productos que contengan stevia natural

Al buscar productos de stevia, verifica que la etiqueta indique que contiene extracto de stevia o stevia natural. Evita aquellos que sólo mencionan ‘edulcorante de stevia’ sin especificar los porcentajes o ingredientes.

Verifica la cantidad de extracto de stevia

Lee detenidamente el envase y asegúrate de que el producto contenga una cantidad significativa de extracto de stevia. Presta atención a la concentración y comprueba que sea la adecuada para tus necesidades.

Considera el formato de stevia más conveniente

Existen diferentes formatos de stevia en el mercado, como líquida, en hojas, en sobres, en polvo y en comprimidos. Elige aquel que se adapte mejor a tus preferencias y a las recetas que planeas preparar.

Ajusta la dosificación adecuadamente

Recuerda que la stevia es hasta 300 veces más dulce que el azúcar. Por lo tanto, es importante ajustar la cantidad utilizada en tus preparaciones. Sigue las indicaciones de dosificación del envase y experimenta para encontrar la cantidad que te resulte más agradable.

Infórmate sobre marcas y opciones disponibles

Además de la marca Hacendado de Mercadona, existen otras marcas de stevia en el mercado. Investiga y compara las opciones disponibles en tu supermercado local para tomar una decisión informada sobre cuál es la mejor para ti.

Consulta a un profesional de la salud

Si tienes alguna preocupación específica sobre el consumo de stevia, especialmente si tienes afecciones médicas o estás siguiendo alguna dieta específica, es aconsejable consultar a un profesional de la salud, como un médico o dietista, para obtener recomendaciones personalizadas.

Ten en cuenta estas recomendaciones al elegir y utilizar productos de stevia, y disfruta de los beneficios que este edulcorante natural puede ofrecer en tu alimentación diaria.

Precios stevia natural mercadona y dónde comprarlo

La stevia mercadona tiene un precio muy recomendado pero sin lugar a duda, te ofrecemos otras opciones iguales o mejores, ya que a día de hoy puedes realizar tu compra de este producto desde casa en la plataforma Amazon. A continuación te dejamos un link para que puedas acceder a los edulcorantes más comprados:

Opiniones de los consumidores sobre la stevia

Con más de 600 valoraciones y una media de 4,5 sobre 5, podemos confirmar que es el producto con la mejor relación calidad precio del mercado:

Esperamos que te haya sido de utilidad esta información sobre la stevia mercadona. Puede acceder a nuestra sección de tienda para conocer los productos más demandados del momento:

“En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen con los requisitos aplicables”